Bodega Antigua de Azenari es
una pequeña bodega riojana que
produce vino desde el cultivo
hasta su comercialización
LA BODEGA
Desde hace cuatro generaciones nuestra familia se ha dedicado a la agricultura y a la ganadería, siendo la viticultura una de las actividades más importantes de nuestro trabajo.
En el año 2004 decidimos vinificar nuestras uvas, haciendo nuestro sueño bodeguero realidad.
En el año 2004 decidimos vinificar nuestras uvas (elaborar nuestras uvas), cerrando el ciclo desde la producción de uva hasta la venta de vino, haciendo nuestro sueño bodeguero realidad. Por lo que reformamos dos de nuestras bodegas tradicionales, respetando su carácter antiguo, adaptándolas a la actualidad.
Nuestros viñedos se encuentran en diferentes localidades de la Rioja Alta: Alesanco , Briones, Alesón, Huercanos, Arenzana y Hormilla, siendo en esta última localidad donde se ubica nuestra Bodega Antigua de Azenari, enclavada en el barrio bodeguero.
Combinamos la fermentación
tradicional (depósitos y cubas
de cemento) y actual (depósitos
de acero inoxidable)
NUESTROS VINOS
Elaboramos cuatro tipos de vinos a partir de una vendimia muy seleccionada haciendo un seguimiento minucioso hasta decidir el punto óptimo de maduración de la uva.
Cada vino expone de manera determinante su pertenencia a cada parcela y se fermentan separando las uvas por parcelas y variedades.
TINTO JOVEN AZENARI
100% Tempranillo
Grado de alcohol: 13,5º
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El vino joven, del año o cosechero de Azenari.
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Maceración en frío 4 ó 5 días antes de su fermentación y, dependiendo de la cosecha, varios días más en remontados para extraer todos los componentes del hollejo.
Temperatura de fermentación máxima 24ºC procediendo al prensado a densidad 1007 con objeto de guardar los aromas primarios.
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ESTRUCTURADO Y EQUILIBRADO
(redondeado con unos meses de barrica y de botella).
CLARETE AZENARI
90% Garnacha 10% Viura
Grado de alcohol: 13º
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Vino del año, fresco y tradicional de La Rioja Alta (se elabora en tan sólo 7 municipios de la zona). Reconocible por su color naranja oxidado tan característico.
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Prensado inmediato, limpieza por decantación y reposado durante 24 h. en contacto con los hollejos o uvas.
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AFRUTADO Y MUY FRESCO.
CRIANZA AZENARI
70% Maturana • 30% Tempranillo
Grado de alcohol: 13,5º
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Combinación de Maturana (variedad minoritaria y tradicional de La Rioja) con tempranillo (variedad mayoritaria de La Rioja).
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Cosechado tarde para que complete su maduración fenólica y envejecido en barrica 12 meses.
No tiene ninguna filtración mecánica por lo que habitualmente presenta en botella posos de cristales o de tartratos naturales.
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EQUILIBRADO Y REDONDEADO
MUY FINO EN BOCA.
C. MATURANA AZENARI
100% Maturana
Grado de alcohol: 13,5º
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Es un vino de una variedad minoritaria y tradicional de La Rioja (tan solo hay plantadas en toda la Denominación 40 hectáreas).
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Cosechado tarde para que complete su maduración fenólica y envejecido en barrica 12 meses.
No tiene ninguna filtración mecánica por lo que habitualmente presenta en botella posos de cristales o de tartratos naturales.
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ESPECIADO CON GRAN CAPA DE COLOR Y CUERPO.
BLANCO AZENARI
100% Viura
Grado de alcohol: 12,5º
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Vino monovarietal y del año. Fresco, con sabor mas frutal que floral, característico de la variedad viura.
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Maceración del mosto durante 24 h. en contacto con los hollejos o uvas, prensado, reposado de otras 24 h. y limpieza por decantación.
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AFRUTADO Y MUY FRESCO.
Denominación de Origen Calificada Rioja
Considerada la más antigua de España, se remonta a 1926, fecha en la que se decretó la creación de un organismo que regulara el uso de la marca colectiva “Rioja”.
www.riojawine.com
Huella de Carbono Calculada 1,02/1,06 kg de CO2e por botella
Certificado del compromiso con el medio ambiente que suscribe BODEGA ANTIGUA S.C. con sus vinos con la reducción de su huella de carbono.
www.energcocina.org
Realizamos la fermentación
separando las uvas por
parcelas y variedades
NOSOTROS
La bodega está dirigida por dos hermanos, Eusebio y Enrique Fernández García, que al igual que hacía su padre y también su abuelo han dedicado su trabajo y esfuerzo a la elaboración de vino, continuando así la tradición familiar.
A partir de los años 50, la bodega familiar llega a producir mas de 1.000 cántaras al año.
A principios del siglo XX nuestra familia comenzó a dedicar parte de sus tierras al cultivo de vid y, a partir de los años 50, la bodega familiar llega a producir mas de 1.000 cántaras al año. Cuando Eusebio y Enrique cogen el relevo de la explotación vinícola incorporan nuevas tecnologías aumentando la producción y manteniendo su calidad.
No será hasta 2004 cuando deciden aunar los diferentes vinos que producen bajo una misma marca, Azenari. De este modo producen, elaboran y comercializan su vino, evitando intermediarios, fieles a una filosofía propia.
EUSEBIO FERNÁNDEZ GARCÍA
Hormilla, 1957
Estudió Ingeniería Técnica Agrícola en la universidad laboral de Sevilla. Una vez finalizados los estudios vuelve a Hormilla donde continuó junto con su hermano Enrique, la tradición agrícola familiar.
De carácter innovador , fue uno de los pioneros en las nuevas tecnologías del cultivo de las viñas, hasta la actualidad en la que ha vuelto a destacar por su respeto al medio ambiente.
ENRIQUE FERNÁNDEZ GARCÍA
Hormilla, 1949
Ha dedicado toda su vida a la agricultura, primero al lado de su padre Sabino y más tarde con su hermano, formando un tándem perfecto para el desarrollo de la explotación familiar. Aportando su experiencia y su buen hacer en la dirección de la misma.
Eusebio y Enrique se muestran muy satisfechos del esfuerzo y trabajo realizado, el cual ha dado sus frutos en esta bodega.
Dos hermanos que trabajan
codo a codo para elaborar
vinos con carácter desde hace
más de 40 años.
TIENDA
Azenari comercializa su vino a través de dos soportes: estuches de tres botellas y cajas de doce botellas, pudiendo escoger el tipo de vino de cada botella.
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Para adquirir nuestros vinos contacta con nosotros vía correo electrónico:
eusejm@azenari.es
arregui@azenari.es
A.- Blanco Azenari
B.- Crianza maturana Azenari
C.- Crianza Azenari
D.- Tinto Joven Azenari
E.- Clarete Azenari
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Para saber más : > Nuestros Vinos
Proporcionamos la venta
directa al consumidor,
evitamos intermediarios
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